3月3日，市商務(wù)局的指導(dǎo)2017年首期“冷鏈沙龍”活動(dòng)走進(jìn)安井食品有限公司，現(xiàn)場(chǎng)觀摩公司冷庫(kù)日常操作管理，開(kāi)展座談交流活動(dòng)。順豐、萬(wàn)翔、中盛統(tǒng)一、理工學(xué)院等25家單位派員參加。
安井公司生產(chǎn)總監(jiān)介紹了公司的運(yùn)營(yíng)管理情況，尤其是安井在生產(chǎn)過(guò)程中如何對(duì)標(biāo)廈門食品冷鏈物流系列標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，并在“供、儲(chǔ)、運(yùn)、銷、配”全鏈條做到專業(yè)、認(rèn)真、細(xì)致，無(wú)縫銜接，致力于樹(shù)立“廈門冷鏈—安井冷鏈”優(yōu)質(zhì)品牌形象。
與會(huì)單位就當(dāng)前我市冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題進(jìn)行了交流，主要聚焦冷鏈人才培養(yǎng)中要注重理論和實(shí)踐結(jié)合、貨車通行難，物流成本上升及冷鏈“兩頭冷，中間熱”等問(wèn)題。
據(jù)了解，2016年廈門食品冷鏈物流系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布以來(lái)，市商務(wù)局加大貫徹實(shí)施力度，通過(guò)多種方式進(jìn)行宣傳推廣。2016年共舉辦了四期宣貫培訓(xùn)會(huì)，推進(jìn)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并指導(dǎo)市物流協(xié)會(huì)舉辦了2期“冷鏈沙龍”活動(dòng)，取得了良好的效果。
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